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ObjektMilchsatte

Beschreibung: Rechteckige Milchsatte aus grauem Steinzeug mit einem Auslauf an einer der Schmalseiten. Auf dem Mündungsrand sind die Herstellerangabe sowie die Zahl "1 1/2" eingestempelt. Das Fassungsvermögen beträgt schätzungsweise 7,5 Liter.
Kontext: Industriell angefertige Milchsatten wurden in Größen von "1" bis "9" angeboten (mit der einmaligen Zwischengröße "1,5"). Die Zahlen gaben Auskunft über den ungefähren Kubikinhalt der Rahmschüsseln, der von 5 Litern (Größe 1) bis 48 Litern (Größe 9) reichte. Milchsatten aus Steingut oder Ton ermöglichen es dem Rahm, als fetthaltigem und damit leichtem Anteil der Milch, sich im ruhenden Zustand an der Oberfläche der Rohmilch abzusetzen. Dieser kann dann abgeschöpft werden.
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