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ObjektLiegendes Drehbutterfass

Beschreibung: Liegendes Drehbutterfass aus Eiche in runder, bauchiger Form mit vier Eisenbändern. Die S-förmige Kurbel besteht aus Eisen mit einem gedrechselten Holzgriff und führt durch eine mit vier Schrauben befestigte quadratische Eisenplatte ins Fass. Sie betreibt dort vier Flügel, die der bauchigen Fassform angepasst sind. Die Deckelöffnung auf der Oberseite ist oval, der Deckel fehlt. Mittig an der Unterseite ist eine Platte als Fuß ausgearbeitet.
Kontext: Beim Buttern wird der Rahm im Butterfass bearbeitet, bis die einzelnen Klümpchen sich zu einer Buttermasse verdichtet haben.
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