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DokumentKopie einer Rezeptsammlung

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Lizenztyp Digitalisat: Rechte vorbehalten - freier Zugang
Objektbezeichnung: Rezeptsammlung
Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventarnr.: 2015.3
Titel: Kopie einer Rezeptsammlung
Themen: Fleisch, Kuchen (Gebäck), Plätzchen (Feingebäck), Geflügel, Taube (Vogel), Gemüse, Ei, Likör, Saft (Getränk), Gelee, Einmachen, Pudding (Süßspeise)
Sammlung: Kochbücher und Rezepthefte
Geistige Schöpfung: 1910 - 1945
Maße: Gesamt: Breite: 21 cm; Höhe: 29,7 cm; Seitenzahl: 34 pcs
Beschreibung: Kopie einer Rezeptsammlung mit Anmerkungen; Rezepte: Fleischspeisen, Gebäck, Torten, Eingemachtes; verschiedene Handschriften; hinten eine Auflistung mit Daten von Februar bis Juni 1944
Kontext: Das Kochbuch wurde im Rahmen der Umfrage "Nahrung und Speise im Wandel nach 1900" eingesandt.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-2086/lido/dc00014990
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