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FotoKontrollgeräte

Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Beschreibung: Gerät zum Messen des PH-Werts (pH-Meter) des fertigen Rübenkrauts. Unterhalb des Geräts stehen einige Gläser mit Proben.
Kontext: Im Labor der Rübenkrautfabrik werden Proben des Rübenkrauts aus der laufenden Produktion auf Dichte, Zuckergehalt und pH-Wert überprüft, um bei Abweichungen z. B. die Temperatur des Kochvorgangs sofort anpassen zu können. Die Aufnahme entstand bei den Dreharbeiten zum Film "Industrielle Rübenkrautherstellung" des Amtes für rheinische Landeskunde, heute LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte. Meckenheim, September/Oktober 1988.
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