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DokumentIss was!? Eetcultuur - Essen und Trinken im limburgisch-rheinischen Grenzgebiet

Beschreibung: Bericht über alltägliche Essgewohnheiten unter den Kategorien: I. Region, II. Tägliches Essen und Trinken, III. Essen zu Hause, IV. Essen und Trinken draußen.; Alter: 18 Jahre; weiblich; erwähnte Speisen und Bezeichnungen: Alster (Getränk); Bratrolle; Kartoffelauflauf; Batida de Coco (alkoh. Getränk); Sprite (Limonadenmarke); Frikadelle; Sinalco (Limonadenmarke); Spaghetti; Italienisch; Griechisch; Niederländische Küche;
Kontext: "Iss was!? - Kijken in de keuken van de buur" war ein grenzübergreifendes Projekt mit Schülerinnen und Schülern aus dem Rhein-Maas-Gebiet aus dem Jahr 2002 zum Thema Ernährung von Jugendlichen. Es wurde gemeinsam vom LVR-Amt für rheinische Landeskunde in Bonn und dem Provincie Limburg, Limburgs Museum in Venlo durchgeführt.
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