ObjektFleischwolf
Lizenztyp Digitalisat:
CC BY 4.0
Beschreibung:
Anthrazitfarbener Fleischwolf aus Gusseisen, verzinnt. Der Fleischwolf besitzt einen trichterförmigen Einfüllbehälter auf der Oberseite, der das zu zerkleinernde Fleisch über eine Förderschnecke zu einer rotierenden Messerscheibe befördert. Die Förderschnecke wird über eine Kurbel mit Buchenholzgriff betätigt. Am aufschraubbaren Befestigungsring ist ein Lochscheiben-Aufsatz für Gehacktes. Eine Tischhalterung mit Flügelschraube dient der Fixierung des Fleischwolfes. An der Stelle, an der das Rohr mit Innengewinde an den Rücken des Gerätes angelötet ist, findet sich eine Reparaturstelle. Ebenso ist eine Reparatur durch eine Hartlötung an einem der Schenkel erfolgt, die auf der Tischplatte aufsetzen. Die Reparaturstelle ist zusätzlich durch beidseitig vorgenietete Bleche verstärkt. Auch die Schraube wurde repariert. Die Verzinnung ist an einigen Stellen weiß pulvernd und abblätternd, vor allem am Trichter.
Permalink zum Objekt:
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