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ObjektEinkochflasche

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Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Objektbezeichnung: Flasche
Institution: LVR-Freilichtmuseum Lindlar
Inventarnr.: 2006-1178/1-3
Titel: Einkochflasche
Themen: Lebensmittelkonservierung, Weck (Markenname), Getränk
Sammlung: Vorratshaltung und Konservierung
Herstellung: 1900 - 1949, Wehr-Öflingen
Akteur: J. Weck GmbH u. Co. KG (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))
Material: Glas (Material)
Maße: Gesamt: Höhe: 22 cm; Durchmesser: 9,9 cm
Farbe: farblos
Inschrift / Kennzeichen: geprägt (Boden): Original Weck / 3D
geprägt: Text: Art der Inschrift: Prägung Transkription: - Erläuterung:
geprägt: Text: Art der Inschrift: Prägung Transkription: - Erläuterung:
Beschreibung: Konische Flaschen mit herauskragendem Rand. Reliefiertes Rillendekor im unteren Bereich, reliefiertes Rautendekor am Hals.
Kontext: Das Einmachen ist ein Verfahren zur Konservierung von Nahrungsmitteln. Es wird auch als Einkochen oder, nach dem für Einmachzubehör bekannten Hersteller "Weck", als Einwecken bezeichnet. Die Konservierung erfolgt durch starkes Erhitzen und anschließendes luftdichtes Abschließen der Nahrungsmittel. Dieses Verfahren ist besonders für Fleisch, Gemüse, Obst und Pilze geeignet.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-MUS-377513/lido/dc00008660
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