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ObjektDie Haushaltungsschule. 1. Band: Die Nahrung

Beschreibung: Haushaltsbuch: A. von Nostitz-Wallwitz: Die Haushaltungsschule. 1. Band: Die Nahrung, 5. Aufl., Leipzig-Berlin 1914. 276 Seiten. Das Inhaltsverzeichnis enthält die Kapitel "Haushalten", "Ernährung", "Nahrungsmittel", "Vorbemerkungen zum Kochen" und "Kochrezepte". Im Anhang "Gesundheit und Krankenkost" finden sich die Abschnitte "Gesundheitspflege", "Krankenpflege", "Verhalten bei Unglücksfällen", "Krankenkost" sowie "Auszug aus den Reichsgesetzen betreffend den Verkehr mit Nahrungsmitteln" und "Auszug aus dem Gesetz, die Naturalleistungen für die bewaffnete Macht im Frieden betreffend" und "Mobilmachung 1914". Am Ende des Buches und im Innendeckel befinden sich mehrere Seiten mit Werbeanzeigen (Herde, Kochgeschirr, Gebr. Baumann Emailgeschirr, Kaffee Hag, Dr. Oetker, Haushaltungsschriften etc.). Im Buch liegen ein ausgeschnittener Zeitungsartikel ("Oktober - kulinarischer Höhepunkt") und ein altes Tütchen "Dr. Oetker / Backpulver / Backin" mit Preisangabe in Reichspfennig.
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