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ObjektDiätische Ketzereien. Die Eiweißtheorie mit ihren Folgen, als Krankheitsursache, und ihre wissenschaftlich begründete Verabschiedung

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Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Objektbezeichnung: Buch (Informationsträger)
Institution: LVR-Freilichtmuseum Kommern
Inventarnr.: 2009/551
Titel: Diätische Ketzereien. Die Eiweißtheorie mit ihren Folgen, als Krankheitsursache, und ihre wissenschaftlich begründete Verabschiedung
Themen: Diätetik, Kochbuch, Ratgeber (Dokument)
Sammlung: Kochbücher und Rezepthefte
Veröffentlichung: 1908, Stuttgart
Akteur: Verlag Richard Ungewitter (Verleger/in / Verlag)
Geistige Schöpfung: 1908, Stuttgart
Darstellung / Inhalt:

Maße: Gesamt: Breite: 15 cm; Höhe: 21,5 cm; Seitenzahl: 240 pcs
Farbe: dunkelgrün; schwarz; braun (wohl ehemals weiß)
Zustand: beschädigt
Inschrift / Kennzeichen: Stempel (Titelblatt): Heinr. Floto / Vegetarisches Restaurant / Mainz. / Schuhsterstr. 56
Stempel (Titelblatt): Floto´s / Vegetarisches Kur-Restaurant / Wiesbaden / Herrnmühlgasse 9
Stempel (Titelblatt): Reform-Restaurant / nach Leo Tolstoi
Handschrift (Titelblatt): Heinrich Floto
Stempel: Text: Art der Inschrift: Stempel Transkription: - Erläuterung:
Stempel: Text: Art der Inschrift: Stempel Transkription: - Erläuterung: komplett durchgestrichen
Stempel: Text: Art der Inschrift: Stempel Transkription: - Erläuterung:
Handschrift: Text: Art der Inschrift: handgeschrieben Transkription: - Erläuterung:
Stempel: Text: Art der Inschrift: Stempel Transkription: - Erläuterung:
Stempel: Text: Art der Inschrift: Stempel Transkription: - Erläuterung: komplett durchgestrichen
Stempel: Text: Art der Inschrift: Stempel Transkription: - Erläuterung:
Handschrift: Text: Art der Inschrift: handgeschrieben Transkription: - Erläuterung:
Beschreibung: Bei dem Buch "Diätische Ketzereien" von Richard Ungewitter handelt es sich um einen Ratgeber, in dem der Autor über den menschlichen Körper und seine Bedürfnisse und die verschiedenen Arten von Diäten schreibt. Das Werk enthält außerdem mehrere Übersichtstabellen zu verschiedenen Nährstoffen, Nahrungsmitteln und Krankheitsbildern und ist mit mehreren Schwarz-Weiß-Fotografien bebildert. Es erschien erstmals 1908 im eigenen Verlag Richard Ungewitter, Stuttgart, in einer Auflage von 3.000 Stück. Auf dem Titelblatt des Buches finden sich mehrere gestempelte und eine handschriftliche Besitzerangabe.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-MUS-092717/lido/dc00022959
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