FilmButtern mit dem Drehfaß
Lizenztyp Digitalisat:
CC BY 4.0
Beschreibung:
Verarbeitung von Rahm zu Butter mithilfe eines Drehbutterfasses und Verzierung der Butter in dem Herdraum eines Hauses aus der Eifel im LVR-Freilichtmuseum Kommern.
Kontext:
Die Arbeitsschritte des Butterns mit dem Drehfass, wie sie um 1900 in der Eifel üblich waren, wurden hier zur filmischen und wissenschaftlichen Dokumentation in einem der historischen Gebäude des Freilichtmuseums Kommern von einer Akteurin nachgestellt. Die Darstellerin hat das Buttern als junge Frau noch auf ihrem Bauernhof praktiziert.
Der Film ist mit einem Off-Kommentar versehen, der die Arbeitsschritte erläutert.
Laufzeit: 13 Minuten; Produktion: LVR-Amt für rheinische Landeskunde, Bonn 1973.
Permalink zum Objekt:
https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-2086/lido/dc00017710