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DokumentBrotbacken im Hausbackofen

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Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Objektbezeichnung: Filmkommentar (Dokumenttyp)
Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventarnr.: 2016.79
Titel: Brotbacken im Hausbackofen
Themen: Brot, Backen (Garmethode im Ofen), Backhaus, Dokumentarfilm
Sammlung: Filmdokumentation Brotbacken
Geistige Schöpfung: 1970, Bonn
Akteur: Simons, Gabriel (Verfasser/in)
Akteur: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Darstellung / Inhalt: 1900 - 1970, Hillensberg
Maße: Gesamt: Breite: 21 cm; Höhe: 29,7 cm; Seitenzahl: 8 pcs
Verwandt mit: Brotbacken im Gemeindebackhaus, Biographien
Beschreibung: Achtseitiger, maschinengeschriebener Filmkommentar zum Film "Brotbacken im Hausbackofen." Der Filmkommentar schildert die Darstellung der verschiedenen Arbeitsschritte des Brotbackens in einem Hausbackofen, von der Vorbereitung des Teigs bis zum Nutzen der Restwärme des Ofens für weitere Zwecke jenseits des Backens.
Kontext: Der Film wurde 1970 vom Amt für rheinische Landeskunde produziert.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-2086/lido/dc00018439
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