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FotoBrot

Beschreibung: In einer Bäckerei liegen in Fächern verschiedene Brote (Baguette, Baguette Artisan, Ciabatta, Pain) zur Selbstbedienung hinter zu öffnenden Glasklappen.
Kontext: Die Aufnahmen entstanden anlässlich eines Rechercheprojekts zu aktueller Nahrungskultur in öffentlichen Räumen, durchgeführt vom LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte. Dokumentiert wurden mobile Verzehrsituationen und Imbissmahlzeiten sowie das Angebot an Gastronomie in einer rheinischen Innenstadt. Bonn, 2013.
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