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FotoBlankmachen des geschlachteten Schweins

Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Beschreibung: Ein Mann beim Abschaben verbleibender Borsten, Asche und der obersten Hautschicht ("Blankmachen") mit einem Schaber aus Blech.
Kontext: Die Aufnahme entstand bei den Dreharbeiten zum Dokumentarfilm "Die Hausschlachtung - Teil 1: Schweinebrennen und Aushauen" des LVR-Amts für rheinische Landeskunde (heute: Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte). Für den Film stellte ein 77-jähriger Hausschlachter seine als junger Mann erlernten Fähigkeiten zur filmischen Dokumentation nach, unterstützt von zwei Metzgern und der Besitzerin des Hofes. Selfkant-Millen, 10. Dezember 1975.
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