ObjektAusstechform
Lizenztyp Digitalisat:
CC BY 4.0
Beschreibung:
Rechteckiger Rahmen mit sechs Ausstechformen für Plätzchen. Die Formen sind im Rahmen festgelötet. Die Motive der Formen sind ein Stern, eine Blume, ein Herz, eine Tanne, ein Kleeblatt und eine Blüte. In die Herzform ist außerdem eine einzelne, nicht zum Rahmen gehörige Form mit dem Motiv einer Acht eingeklemmt.
Kontext:
Die Plätzchenbäckerei entwickelte sich im 18. Jahrhundert zeitgleich zum steigenden Konsum von Kaffee, Tee und Kakao. Da die Zutaten, insbesondere Zucker und Gewürze, sehr teuer waren, blieben Plätzchen zunächst den wohlhabenden Gesellschaftsschichten vorbehalten. Besonders beliebt waren sie im Zusammenhang mit den sogenannten Kaffeekränzchen vermögender Damen. Erst im 19. Jahrhundert, als man die Zuckerrübe als preiswerten Lieferanten für Süßstoff entdeckte, wurden Plätzchen für Jedermann erschwinglich. Heutzutage sind das Backen und der Verzehr von Plätzchen besonders in der Weihnachtszeit beliebt.
Permalink zum Objekt:
https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-MUS-377513/lido/dc00005577