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ObjektFondueteller

Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Beschreibung: Vier glasierte Steingut-Teller, drei gelbe und ein roter, mit durch einen erhöhten Rand abgeteilten Portioniereinheiten. An der Unterseite tragen sie die Aufschrift "N0060322 Jasba". Sie dienten vermutlich als Tischgeschirr bei Fondue. Es sind keinerlei Gebrauchs- oder Abnutzungsspuren feststellbar.
Kontext: Ein Fondue (aus frz. fondue „geschmolzen“) ist ursprünglich ein Gericht aus geschmolzenem Käse, das aus den Westalpen stammt. Mittlerweile ist der Begriff ein Gattungsbegriff für Gerichte, bei denen Nahrungsmittelstücke in erhitzte Flüssigkeiten, z.B. Brühe, Schokolade oder Fett, getunkt werden.
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